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LA CASTAGNA IN LIGURIA
cultura ricette tradizione
La castagna è frutto completo, matura con lenta pazienza
tutto chiuso nel suo riccio ai soli agostani e settembrini temprati dalla fresche arie correnti, si coglie nella pioggia fina,
grigio sipario che apriraÌ€ l’inverno.
Attilio Bertolucci
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Valentina Venuti valenondisolopane@gmail.com
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